O Vale do Rhône tem um clima mediterrâneo, com invernos e verões bem marcados. A A.O.C. Rasteau, um dos crus do Vale do Rhône, está localizada na margem esquerda do Rio Rhône, e cresce em torno de uma pequena colina em frente ao Dentelles de Montmirail, uma das mais belas paisagens da região. Ali, a Grenache é a variedade de uva mais popular. De fato, o solo do vinhedo é feito de argila e calcário, o melhor tipo de solo para cultivar variedade. O vento chamado "Mistral" também está muito presente nesta área, e dá o frescor que se equilibra com a potência desse rótulo.